Назарияи радикалии ройгон

|

холӣ
Метаболизми муқаррарии бадан
холӣ
Панели ҳаво
холӣ
Шаблонҳои эстетикӣ
холӣ
Ифлосшавии металлҳои вазнин
холӣ
Ифлосшавии пестисидҳо
холӣ
Ифлосшавии пестисидҳо

Радикалҳо ва бемориҳои ройгон

Одатан, радикалҳои озод барои ҷисмҳо заруранд, аммо радикалҳои аз ҳад зиёди озод метавонанд номутаносибии функсияи физиологиро ба вуҷуд оранд, пас боиси дар стрессҳои оксидивӣ инкишоф ёфтани бемориҳои гуногун мегардад (адабиётҳо нишон медиҳанд, ки радикалҳои озод манбаи бемориҳои гуногун мебошанд).

холӣ

Антиоксидант

Ҷисмҳои мо бидуни оксиген кор карда наметавонанд ва пас аз зиёд шудани шумораи зиёди радикалҳои озод, бадан дар зери фишори оксиген боиси он мегардад, ки системаи таъмир дар бартараф кардани радикалҳои аз ҳад зиёд корношоям мешавад. Дар ҳолатҳои махсус, ба организм лозим аст, ки антиоксидантҳоро in vitro пур кунад, то радикалҳои озоди аз ҳад зиёдро нест кунад.

РУШДИ антиоксидантҳо

холӣ

L-ЭРГОТИОНЕИН –НАМУДИ НАВИ антиоксидандаи табиӣ

EGT биосинтези табиии аминокислотаи аминокислотаи сиралии табиӣ мебошад, ки дар баъзе бактерияҳо ва занбӯруғҳо ҳосил шудааст. Ин як пайвастагии муҳими биоактивист, ки ҳамчун тозакунандаи радикалӣ, филтри шуоъҳои ултрабунафш, танзимгари реаксияҳои пастшавии оксидшавӣ ва биоэнергетикаи ҳуҷайра ва цитопротекторҳои физиологӣ ва ғайра истифода шудааст.
L-Ergothioneine (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), инчунин бо номи (S) -α-Carboxy-2,3-dihydro-N, N, N-trimethyl-2-thioxo-1H-imidazole- маълум аст. Намаки дарунии 4-этанаминӣ, дар ибтидо аз соли 1909 аз тарафи Танрет С аз эргон истихроҷ карда шудааст ва пас аз он дар хуни ҳайвонот кашф карда шудааст. Сафи EGT булӯр сафед аст, дар об ҳал мешавад, (дар ҳарорати хонагӣ 0.9mol / L гудохта мешавад). Аттоксидизатсия аз рӯи физиологии рН ё дар маҳлули сахт сілтӣ ба вуҷуд намеояд. EGT метавонад дар ду шаклҳои изомерӣ вуҷуд дошта бошад - шакли thiol ва thion шакли тавре ки дар зер нишон дода шудааст:

холӣ

Антиоксидатсия

Бо бартариҳои бисёрфунксияҳо, EGT дар байни бисёр антиоксидантҳои дигар фарқ мекунад.

холӣ

афзалиятҳо

холӣ

Бо бартариҳои бисёрфунксияҳо, EGT дар байни дигарҳо фарқ мекунад антиоксидантҳо.Афзалиятҳо (дар муқоиса бо глутатион, систеин ва ғ.):
—-EGT дар ҳуҷайраҳо ҷамъ шудан осонтар аст ва консентратсия нисбат ба он устувортар аст антиоксидантҳои дигар.
——EGT барои коҳиш додани марги ҳуҷайра тавассути пирогаллол самараноктар аст.
——EGT асосан ROS-ро барои пешгирии оксидкунӣ тоза мекунад, дар ҳоле ки глутатион ва дигарон радикалҳои озодро тоза мекунанд, яъне дигар антиоксидантҳо маҳсулоти оксидшавиро тоза мекунанд.

Муқоиса кардани Антиоксидантсия

Натиҷаҳо: EGT нисбат ба антиоксидантҳои классикӣ ҳамчун GSH, кислотаи uric ва trolox фаъолтарин радикалҳои озод буд. Аз ҷумла, баландтарин иқтидори антиоксидант, ки аз ҷониби EGT ва радикалҳои peroxyl намоиш дода шудааст, нисбат ба оне, ки бо тролокси антиоксидантии истинод ба даст оварда шудааст, 25% зиёдтар шуд. Иқтидори тозакунии EGT нисбати радикалҳои гидроксил дар муқоиса бо кислотаи пешоб, ки антиоксидант ва радикалҳои гидроксилро нишон медиҳанд, 60% зиёдтар буд. Ниҳоят, EGT баландтарин фаъолияти антиоксидантро нисбат ба пероксинитрит нишон дод, ки қобилияти тоза кардани он нисбат ба кислотаи пешоб 10% зиёдтар аст.

холӣ

Функсияҳои дигар

EGT инчунин ба танзими энергияи дохили ҳуҷайра таъсир мерасонад,
мустаҳкам намудани дахлнопазирӣ,
беҳтар намудани сатҳи зиндамонии нутфа;
ҷигарро аз захм муҳофизат карда,
ҷилавгирӣ аз илтиҳоб,
нейрогенератсия,
камбудиҳои рушд ва катаракта.

ЗАРУРАТИ РУШД

① ТУХМРО ВАСЕY ДАР НАБОТОТ ВА ҲАЙВОНОТ ЁФТАНД

холӣ

холӣ

холӣ

② ДАСТУР

5-10mg як воҳид барои калонсолон ва истеъмоли доимии 2-3 адад дар ғизои ҳаррӯзаи шумо муҳим аст.

Сарчашма: Li Yiqun, Zhou Nianbo. Функсияҳои биология ва барномаҳои EGT [J]. Муҳандисии хӯрокворӣ , 2010,9 (3) : 26-28.

Қабулҳо ба таври зерин номбар шудаанд:

Кӯдакон (3-11 сола) 0l XNUMX мг / рӯз
Ҷавонон (11-21 сола) ≤30 мг / рӯз
Калонсолон (21-80 сола) ≤30 мг / рӯз

Эзоҳ: 1. Маблағҳо барои кӯдакон ва калонсолони (3 -80 сола)

2. Истифода барои занони ҳомила ва синамакон тавсия дода намешавад.

Манбаи маълумот: Тетраэдрон ҳангоми дархост барои NDI ИМА

Маълумотҳо пешниҳод мекунанд: 10.5mg / g барои ADI OXIS (Қабули ҳаррӯзаи қабулшаванда).

③ СИНТЕЗ

холӣ

Истихроҷ ва татбиқ

(1) ИСТЕҲСОЛ

Дар айни замон, се усули истеҳсоли EGT мавҷуданд: синтези кимиёвӣ, табиӣ истихроҷи био (асосан аз занбурӯғҳо, бофтаҳои ҳайвонот ва истихроҷи хун) ва усули биосинтез.

Муқоисаи истихроҷи EGT Усулҳои

холӣ

(2) АРИЗА

EGT дорои барномаҳои васеъ дар соҳаи косметика, хӯрокҳои функсионалӣ, дорусозӣ, терапевт, биомедицина ва ғайра.

холӣ

(3) ДИГАР БАРНОМАҲОИ МАВЧУД

холӣ

Мундариҷа